ピーナッツスプラウト（ピーナッツもやし）の出萌：リンク

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ピーナッツスプラウトのスープ
　　　　材料
　　　　　ピーナッツスプラウト　140ｇ
　　　　　味噌（あれば麦味噌）　大さじ２
　　　　　だし（かつお・昆布）　　500ｃｃ
　　　　　小ねぎ　　　　　　　　　適宜
　　　　　塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

　　　　作り方
　　　　　１．塩を加えた熱湯でピーナッツスプラウトを5分程度ゆで、ザルにあげる。
　　　　　２．１．のピーナッツスプラウトと、だし・味噌・塩をすべてミキサー
　　　　　　　（またはフードプロセッサー）に入れ、３～４分（なめらかになるまで）かける。
　　　　　３．器に移して、小ねぎを散らす。

　　　　POINT
　　　　　●栄養豊富なピーナッツスプラウトを攪拌することにより、赤ちゃんの離乳食や
　　　　　　シニア世代の滋養スープになります。
　　　　　●できあがったスープを裏ごしすると、よりなめらかな舌触りを楽しめます

「ピーナッツスプラウト（ピーナッツもやし）」のいずも