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「ピーナッツスプラウト(ピーナッツもやし)」のいずも

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ピーナッツスプラウトの南蛮磯辺揚げ
 (子供が大好きなカレー味!おつまみにもOK!)

    材料
     ピーナッツスプラウト 1袋(70g)
     カレー粉 大さじ1
     小麦粉 大さじ2
     酒 大さじ3
     海苔 全形1枚  *適当な大きさに切る
     揚げ油



    作り方
    1.下準備したピーナッツスプラウトを2〜3本ずつまとめる。
    2.ボウルに入れたカレー粉・小麦粉・酒を入れて混ぜ、ピーナッツ
      スプラウトの上半分をくぐらせて下半分は海苔で巻いて留める。
    3.180℃の油で揚げる。