ピーナッツスプラウト（ピーナッツもやし）の出萌：リンク

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ピーナッツスプラウトとイカのイタリアンソテー
　（イタリアンを高タンパク、低カロリーに！）
　　　　材料
　　　　　ピーナッツスプラウト　　　　　　140ｇ
　　　　　いか　　　　　　　　　　　　　　　　１ぱい分（輪切りやゲソでもＯＫ）
　　　　　春菊　　　　　　　　　　　　　　　　1/2束　＊３ｃｍのざく切り
　　　　　にんにく　　　　　　　　　　　　　　1片　＊軽くつぶして粗みじん切り
　　　　　オリーブオイル　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　白ワイン　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　天然塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/2
　　　　　ブラックペッパー　　　　　　　　　少々
　　　　　鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　　1本　＊種を取り除く
　　　　　ごま油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　作り方
　　　　１．フライパンににんにく・鷹のつめ・オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが
　　　　　　してきたら鷹の爪は取り出し、下準備したピーナッツスプラウトを入れて中火で
　　　　　　炒める。
　　　　２．油が回ったらいかを入れて炒め、いかの色が少し変わったくらいのところで
　　　　　　白ワインを回し入れて強火でさっと炒める。
　　　　３．最後に春菊を加えて全体を混ぜ、油が回ったら天然塩・ブラックペッパーで
　　　　　　調味する。

「ピーナッツスプラウト（ピーナッツもやし）」のいずも