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「ピーナッツスプラウト(ピーナッツもやし)」のいずも
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ピーナッツスプラウトご飯
材料
ピーナッツスプラウト 70g
米 2合
酒 大さじ2
塩 小さじ1
しょうゆ(あれば薄口) 小さじ2
出し昆布 5cm角を1枚
水 400cc
作り方
1.米は炊く前に、洗ってザルにあげ20分程度水気を切る。
2.米の水気を切っている間に、ピーナッツスプラウトを塩を加えた 熱湯で、3分
くらいゆでて、ザルにあげておく。
3.米に、ピーナッツスプラウト・水・酒・しょうゆ・出し昆布を加えて、 一緒に炊く。